About “campana hosteleria”
La importancia de una campana de hostelería en cocinas profesionales
Una campana hosteleria es un elemento fundamental en cualquier cocina profesional, ya que garantiza un ambiente limpio y seguro para los trabajadores y clientes. Diseñadas para extraer humos, vapores y grasas generados durante la cocción, estas campanas contribuyen a mantener la calidad del aire y evitan la acumulación de residuos en las superficies. Además, las campanas de hostelería cumplen con normativas específicas de higiene y seguridad, haciendo que sean indispensables en restaurantes, hoteles y otros negocios de alimentación.
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